Decisamente bella e aggressiva! Fogo,è una delle più spettacolari isole di Capo Verde.Un’isola di cono di lava nera,che svetta in mezzo l’oceano spesso avvolta dalle nuvole.Prende il nome dal suo vulcano che ogni tanto si risveglia, simbolo di energia e vita.Il cono del vulcano attualmente si leva in mezzo ad una caldera di 8 Km di diametro"Chà das Caldeiras"con pareti che in alcune zone raggiungono i 1000 metri e termina con un l’ antico cratere di 500 metri di diametro e 180 di profondità.L'ultima eruzione ebbe luogo nel 1995.E’ proprio il suo suolo vulcanico a rendere la terra fertilissima. Ridotta quantità di acqua è sufficiente per l’autonomia alimentare.Piazze,piazzette un piacevole centro storico,San Filipe è la capitale dell’ isola,una delle più antiche città di Capo Verde costruita in leggera pendenza verso il mare.Per raggiungere il vulcano la strada risulta piena di buche e tornanti,fiancheggiata da acacie .Attraversando i villaggi di Forno,di Patim e Achada Furna ci s’infila dentro l’antico cratere di Cha das Caldeiras, dove domina il maestoso cono del Pico. La scalata a piedi del Pico richiede circa quattro ore,con pendenze che arrivano anche fino a 40%.Dentro Cha das Caldeiras si trovano i due villaggi di Portela e di Bangaeira.A pochi passi fuori dal villaggio di Portela si trova la cantina della Cooperativa dei coltivatori locali,dove grazie a collaborazioni italiane,si produce l’ottimo vino Chà.
